本篇文章给大家谈谈麻辣鸡头的麻辣家常做法，以及麻辣鸡头的鸡头家常家常做法大全对应的知识点，文章可能有点长，家大全但是法麻希望大家可以阅读完，增长自己的辣鸡知识  ，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的麻辣问题
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本文目录

1. 河南麻辣鸡的家大全正宗做法
2. 郝大厨麻辣鸡块的做法
3. 麻椒鸡头的做法正宗做法

河南麻辣鸡的正宗做法

步骤1

食材 ：鸡800克、姜1块、法麻蒜3瓣 、辣鸡干辣椒10克、做法花椒10克、麻辣食盐1勺 、鸡头家常醋适量 、家大全鸡精1勺、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺、色拉油适量
。

做法

?1

把姜切片 。

2

蒜切片备用 。

3

鸡剁小块
。

4

加盐 、生抽、姜、花椒、醋、料酒腌制入味。

5

热锅倒油 ，加入鸡块炒到出油，捞出沥干油
 。

6

用锅内的余油，下姜蒜炒出香味
。

7

下入花椒、干辣椒 ，炒香 。

8

倒入鸡块翻炒 。

9

调入生抽 、醋 、糖，加入水，水量刚没过鸡块即可 。

10

大火烧开后转小火炖15分钟 ，调入鸡精即可 。

?

步骤12

转大火收干水分，起锅装盘即可。

郝大厨麻辣鸡块的做法

1/5

把鸡剁小块
，加盐 ，生抽，姜 ，花椒，醋，料酒腌制入味
。

2/5

热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份。

3/5

热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份 。

4/5

倒入沥过油的鸡块翻炒，调入生抽 
，醋，糖，加入一碗水，水量刚没过鸡块即可
。

5/5

大火烧开后转小火，煮到香味四溢后转大火收干水份。调入少许鸡精 ，胡椒粉提味 ，起锅装盘 。

麻椒鸡头的做法正宗做法

鸡头焯水煮熟，把黄瓜铺到碗底 ，上面铺鸡头，放青椒末和香菜。调料调成汁
。倒上调料
，使劲拌匀就好了

关于麻辣鸡头的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。